簡單快速煮出傳統泰式酸辣湯

食材(2人份)
1.泰式酸辣醬包25克
2.去頭的蝦子六隻或是250克的雞胸肉
3.魚露1茶匙和綠檸檬一顆
4.香茅2枝.少量辣椒
5.芫荽根2個
6.香菇8朵.雞湯塊一個

作法(約10分鐘)
將600毫升的水煮沸後,加入一個雞湯塊,再加入南薑.香茅.壓碎的辣椒.芫荽根;煮沸後加入蝦子六隻
四等份切的香菇.魚露,拌入檸檬汁,最後加入25克泰式酸辣醬再燉煮一分鐘就完成.....